Budinca de legume cu smantana

Ingrediente :
1 farfurie Legume asortate, 2 Chifle, 6 linguri Smantana, un sfet litru Lapte, 1 lingura Pesmet, 1 kg Rosii, 40 g Unt, Sare, Sos de rosii sau sos alb

Mod de preparare :
Legumele se fierb in apa cu sare si apoi sa taie cuburi mici. Chiflele se inmoaie in lapte, se storc, apoi se trec prin sita. Se adauga legumele amestecate cu smantana si cu putina sare. Se pune toata compozitia intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se coace la cuptor cca. 25 de minute.
Se serveste cu sos alb sau cu sos de rosii.